Жиросжигающий суп из сельдерея

0
422
 

Жиросжигающий суп из сельдерея

Предлагаю вашему вниманию рецепт, как можно приготовить жиросжигающий суп из сельдерея. Это блюдо — отличная возможность снизить свой вес и очистить организм, не прибегая к жестким изнуряющим диетам. Очаровательный и очень вкусный овощной суп с капустой на завтрак заряжает нас энергией и хорошим настроением на целый день. Свежая зелень добавляет супу для похудения пикантные нотки, а помидоры — насыщенный вкус. Луковый суп обладает превосходными вкусовыми качествами и отменным ароматом.

Все просто, но так вкусно, что вы с трудом удержитесь от добавки. Не верите? Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • свежая белокочанная капуста — 500 грамм;
  • свежие помидоры — 350-400 грамм (или одна банка — 400 грамм — помидоров без соли в собственном соку);
  • сельдерей — 4 черенка;
  • репчатый лук — 2 штуки (350 грамм);
  • паприка — 1 штука (по 0,5 зеленой и красной);
  • морковь — 1 штука;
  • пастернак — 0,5 штуки (можно без него);
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • петрушка, кинза, зеленый лук;
  • соль по вкусу;
  • имбирь, карри, орегано, базилик, лавровый лист;
  • вода — 1-1,4 литра.

Жиросжигающий суп из сельдерея. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления сельдереевого супа свежую белокочанную капусту (по рецепту) нарезаем кубиками при помощи ножа.

Если в капусте сердцевина и кочерыжка толстая, то ее удаляем; а если маленькие — порезать все вместе на небольшие кубики.

  1. Берем кастрюлю и перекладываем в нее подготовленную капусту.
  2. Репчатый лук для супа очищаем, моем, разрезаем на четвертинки и шинкуем четвертинками полуколец (две репчатые луковицы = 350 грамм). Нарезанный лук отправляем в кастрюлю к капусте.

А последующие ингредиенты я натираю при помощи терки Бернер. При помощи такой терки овощи нарезаны одинаково, красиво — и тогда блюдо, приготовленное из этих овощей, смотрится оригинально.

  1. Нарезаем при помощи терки паприку.

Мне очень нравится для приготовления сельдереевого супа использовать паприку двух цветов. Поэтому я беру половину красной и половину зеленой паприки.

  1. Морковь очищаем, моем и шинкуем на терке (я использую морковь средних размеров).
  2. А затем сельдерей, пастернак шинкуем при помощи терки.

Если вам не нравится суп с добавлением пастернака, то можно его не добавлять. Но мне кажется, что с добавлением пастернака суп получается вкуснее.

  1. Все нарезанные овощи отправляем в кастрюлю: к капусте с луком.
  2. Теперь добавляем помидоры (свежие или одну банку помидоров без соли в собственном соку).

Если для приготовления супа, который сжигает жир, вы будете использовать свежие помидоры, то сначала обдайте их кипятком, а потом холодной водой — чтобы снять кожицу с помидор.

Помидоры для супа должны быть обязательно без кожицы: мне очень нравится использовать помидоры в собственному соку.

  1. Затем добавляем в кастрюлю половину чайной ложки соли.
  2. И теперь выливаем очищенную воду к овощам.

Воды для сельдереевого супа нужно брать столько, чтобы были покрыты все овощи и сверху, над овощами, было на пару пальчиков воды.

  1. Накрываем кастрюлю с овощами крышкой, отправляем на плиту и доводим содержимое кастрюли до кипения. Когда жиросжигающий суп из сельдерея закипит, снимаем пену.
  2. После того, как сняли пену, варим жиросжигающий суп на медленном огне 20 минут.
  3. Спустя это время добавляем в суп все специи (по рецепту).

Этот суп универсален тем, что в него можно добавить те специи, которые вам больше по душе.

  1. Готовый суп снимаем с огня, закрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 10-15 минут.
  2. Свежую зелень моем и мелко измельчаем при помощи ножа (из зелени я использовала петрушку, кинзу и зеленый лук). Рубленую зелень можно добавить в кастрюлю, а можно каждому в тарелку — перед подачей на стол. Это уже решать вам!

Хочу сказать вам с уверенностью, что такой жиросжигающий суп поможет сбросить вам лишние килограммы без лишних усилий. Очень вкусный низкокалорийный сельдереевый суп богат витаминами: ведь в его состав входят свежие овощи. Приготовить луковый суп элементарно просто — и это блюдо не дорогое в приготовлении.

Готовьте вместе с «Люблю готовить»! У нас все невероятно вкусно и полезно! На нашем сайте вы найдете еще много вкусных рецептов постных блюд домашнего приготовления.

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ